本食谱来自【May小厨】老师分享的素炒西葫芦的做法 ， 所属分类： ， 需要烹饪时间：10分左右 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
简单到爆！ 最简单的食材 ， 最简单的烹饪 ， 但味道却毫不逊色！
做素炒西葫芦所需食材：主料：西葫芦一个
辅料：干辣椒两颗 ， 蒜一瓣 ， 盐适量
素炒西葫芦的做法步骤：1. 西葫芦切丝儿 。
2. 锅放油 ， 将干辣椒和蒜瓣爆香 。（干辣椒一定要爆出香辣的味道哦 ， 看见辣椒有一点糊的颜色最好 。）
3. 下西葫芦丝儿大火翻炒 ， 见变软变熟加盐调味出锅！ （可依据个人口味加味精 糖调味 ， 随意 。）
4. 成品 ， 西葫芦特有的清香融入干辣椒的些许香辣 ， 别有一番风味 ， 拿来拌饭也不错呢！
分享的食谱——《怎么做素炒西葫芦好吃》以后 ， 你学会了素炒西葫芦最正宗的做法吗？
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