本食谱来自【大海微澜】老师分享的咖喱牛肉饭的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用 。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者 。
怎么做咖喱牛肉饭好吃？学做咖喱牛肉饭需要哪些食材？为您提供咖喱牛肉饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱牛肉饭 。
一碗稻米、高粱米二米饭，胖乎乎的小狗造型，配上牛肉咖喱丁，小朋友最喜欢的美味，这一碗当真没够吃 。
做咖喱牛肉饭所需食材：主料：牛肉200g，胡萝卜1根，土豆1个
辅料：油适量，盐适量，料酒适量，五香粉适量，味极鲜酱油适量，玉米粒适量，紫甘蓝1片，秋葵1根，二米饭1碗，葱姜适量，淀粉少许，好待咖喱1块
咖喱牛肉饭的做法步骤：1. 土豆、胡萝卜去皮洗净切丁，秋葵焯水切丁，熟玉米粒洗净
2. 二米饭备用
3. 牛肉洗净切丁，加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉少许腌制2小时左右
【咖喱牛肉饭的做法（胡萝卜）】4. 超过加入适量的油，爆香五香粉、葱姜末，加入胡萝卜翻炒
5. 加入剩余的所有食材翻炒
6. 加入适量的水大火烧开，小火炖3-5分钟
7. 加入咖喱块炖2-3分钟分钟
8. 加入盐、味极鲜酱油调味
9. 米饭做个狗狗造型，秋葵切片码入盘中
10. 倒入咖喱牛肉丁，OK开餐！
温馨提示：咖喱块有一定的咸度，根据口味少量加盐 。
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