怎么做罗宋汤好吃？学做罗宋汤需要哪些食材？为您提供罗宋汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味罗宋汤 。
做罗宋汤所需食材：主料：土豆2个，牛肉250克，西红柿3个，胡萝卜?根，洋葱?个，番茄酱3勺，黄油20克，包菜?个，西芹3根，盐5克
罗宋汤的做法步骤：1. 牛肉冲洗干净血水，抹上生粉 。
2. 热锅下橄榄油，小火将牛扒煎至两面金黄 。
3. 加入蒜蓉，以及香叶，煎出香味后装盘晾凉，切成小块 。
4. 将牛肉粒放入汤锅，加入热水，小火慢熬1小时 。
5. 西红柿去皮切成小块，胡萝卜、土豆等也去皮，滚刀切块，备用 。
6. 热锅下黄油，倒入洋葱、西芹、卷心菜炒香，再倒入胡萝卜、土豆一同翻炒 。
7. 将炒好的蔬菜倒入锅内，继续小火熬煮半小时 。
8. 半小时后倒入切好的西红柿块，继续小火熬15分钟至西红柿变软融化 。
9. 西红柿融化后，倒入番茄酱、少许食盐调味 。
10. 完成！
温馨提示：【罗宋汤的做法（西芹）】罗宋汤用的牛肉换成牛骨，汤会更好喝 。如果想番茄味更浓，可以放入番茄罐头一同熬汤 。
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