炒米饭老是粘锅怎么办

【炒米饭老是粘锅怎么办】先把锅烧热再放油，让油在锅里散开，这样有助于不粘锅，米饭的米最好硬一点的，颗粒大点，这样炒起来也不容易糊锅，再然后就是炒米饭时大火迅速的去翻炒，炒熟就要出锅，不然越炒越干也容易粘锅。
炒米饭老是粘锅怎么办

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想要预备硬一点的米饭，可以在煮熟米饭后先别开盖，再焖上10分钟然后再打开锅盖，这样煮出来的米饭炒起来比拟好吃而且不容易粘锅。
在炒饭前必定要先把锅彻底洗清洁，很多时候因为锅没洗清洁从而导致炒饭粘锅。