玉米粉做馒头怎么发面

将酵母倒入温水中，搅拌使其混杂后静置10分钟左右，再将面粉、玉米粉放入盆中并搅拌面粉至絮状然后和好面，放置温暖处(30度左右)进行发酵大约1小时后，面团发至两倍大直至面团内部组织呈蜂窝状，即醒发完成。
玉米粉做馒头怎么发面

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【玉米粉做馒头怎么发面】许多面食都须要发面这个进程，如果想要缩短发面时光，可以参加适量的白糖可以进步酵母菌活性，可以到达让面粉迅速发酵的后果，如果发酵一斤面粉的话，可以参加15克左右白糖，做出来的面食蓬松又香甜，味道非常好。