西葫芦发苦还能吃吗

西葫芦发苦一般不可以吃。西葫芦本身没有苦味，如果变质变味，发苦可能是所含成分里的苦味素导致，此类物资食用过量会影响人体健康，所以，如果西葫芦涌现了苦味，建议最好不要食用。
西葫芦发苦还能吃吗

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【西葫芦发苦还能吃吗】挑选西葫芦时，可以视察外观进行选择，一般品德好的西葫芦表皮圆润有光泽、无损伤，摸起来有绒毛，色彩鲜艳嫩绿。
西葫芦俗称小瓜、菜瓜等，含有丰硕的维生素、葡萄糖等多种养分成分，是一种绿色健康蔬菜，在世界各地均有种植。