蛋价真涨了！4-6月产能将处于什么水平？ _蛋价

蛋价真涨了！4-6月产能将处于什么水平？

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【蛋价真涨了！4-6月产能将处于什么水平？】蛋价真涨了，我们这里的农贸市场今天鸡蛋每30个（一板）19元（小）—21元（大），涨价2元，平均每个涨价0.067元。今年鸡蛋价格变化非常奇特，按照常规现在是鸡蛋价格是逐渐下降的季节，因为气温逐渐升高，光照时间逐渐延长，鸡产蛋量是逐渐增加，在夏至前后是一年中散养鸡产蛋的最高峰，也是鸡蛋价格最低的季节。今年的鸡蛋不但不降反而逐渐涨价，是什么原因呢？这是大家都非常关心的问题。我认为4-6月产能将是逐渐增加，鸡蛋产品会逐渐出现供大于求的状况。

引起鸡蛋涨价的因素主要是鸡蛋的消费量大幅度增加，生产的鸡蛋供不应求，造成价格上涨。随着新冠状病毒肺炎疫情得到控制，旅游业和餐饮业得到了快速恢复，刚过去的清明假期间全国国内旅游出游已恢复到疫情前同期的94.5%，进入春季旅游的最佳时段，五一节即将到来，一波国内五一旅游热潮又将掀起，预计五一劳动节外出旅游人数要超过两个亿，这么多人的流动要消费多少鸡蛋，旅游业的恢复带动了餐饮业的恢复，鸡和鸡蛋价格将会有一次涨价的过程。由于新冠状病毒肺炎疫情得到控制，旅游业和餐饮业的恢复是长久性的，近年鸡蛋价格一直萎靡不振，主要就是消费量特别低，这与新冠状病毒肺炎疫情有很大的关系。

现在的蛋鸡仍然维持原有的产能不变，随着温度的升高和光照时间的逐渐延长，鸡的产蛋是逐渐增加，要到秋季后这些老母鸡将被逐渐淘汰，新蛋鸡开始产蛋接班。现在的气温是逐渐升高，6月底就进入夏至节，鸡一年一度的产蛋高峰就要来到，鸡蛋的供应量会大于消费量，价格会出现下降，鸡蛋的大幅度涨价是没有基础条件的。五一劳动节过后，旅游的客人大幅度减少，同时，天气越来越热，炎热潮湿的气候人们就会减少外出旅游，正常年份下，夏季是旅游的淡季，因此，季蛋的消费量会大幅度减少，价格和持续下降到今年的最低价格。

8月下旬是中秋节，在中秋节前一个月鸡蛋就会达到一年中价格最高的季节，鸡蛋价格在五一劳动节的长假结束后会下降，一直到6月份端午节的来到时有一个小的价格波动，今年的鸡蛋价格就会从端午节开始涨价回升，价格在中秋节前一个月左右达到最高价格，因为一年中在中秋节制作月饼需要大量的鸡蛋蛋黄，每年在中秋节鸡蛋是供不应求，价格都要上涨的，特别是广式月饼的制作，去年由于新冠状病毒肺炎疫情的影响，月饼的消费量特别少，今年新冠状病毒肺炎疫情已经得到控制了，消费者的消费量会增加，也就是报复性消费，因此，今年的鸡蛋在中秋节前一个月会涨价。