猪市咋解困?只能祈祷大家多吃肉了?
猪市咋解困?只能祈祷大家多吃肉了?
【猪市咋解困?只能祈祷大家多吃肉了?】猪市从今年年初开始就萎靡不振,肥猪价格持续下降,有的地方已经下降到每斤低于10元了,进入了亏本线了,如果再继续下降,去年赚的将付诸东流,养猪人的日子越来越不好过了 。肥猪价格持续下降的原因是肥猪太多了吗,是产能过剩了吗?都不是,现在生猪养殖数量根本还没有达到非洲猪瘟疫情前的水平 。况且我国的生猪养殖每年是增加5%以上,三年应该增加的养殖数量是2017年的15%以上,因此,产能是不足的 。
引起肥猪价格持续下降的根本原因有几个,一是肥猪出栏集中,并且是养猪人自己造成的后果,这些养猪人是养殖的新手,通常情况下在春节过后就进入了猪肉的消费淡季,一般养猪人都会控制在春节后肥猪的出栏数量,尽量少出栏,去年由于养猪的高额利润的吸引,大量的企业跨界投资养猪,争先恐后购买育肥仔猪继续饲养,这些肥猪在春节后育肥出栏,谁知道肥猪几个持续下降,养猪人囤积不出栏,继续养大肥猪 。经过一个多月的养殖,这些肥猪体重已经超过300斤了,越喂利润越低,索性全部出栏,造成大肥猪集中出栏,这些大肥猪产肉量比正常出栏的肥猪多,基本是两头大肥猪的产肉量就相当于三头正常出栏肥猪的产肉量,也就是肥猪供大于求,造成价格继续下降 。二是企业竞争的原因,由于养猪的高额利润和政府的高额项目补助,养殖业外的企业匆匆忙忙跨界投资养猪,都来分一杯羹 。从前年八月份以来,市场猪肉价格持续暴涨,已经超过消费者的承受能力,养猪企业赚得盆满钵满,根据牧原股份三季报计算,牧原每头猪的利润超过1700元,一头猪等于2瓶茅台酒的利润 。收益如此可观,也就吸引了大企业跨界养猪 。企业多了利润就会减少,因此就会出现价格竞争,就会放水,谁的资金和经营能力弱,谁就会出局,这样养猪业的大佬们重新洗牌,留下来的就是新的养猪业的老大了 。现在养殖企业大多数是采取“公司+农户”的经营方式,肥猪涨价与下跌与养殖农户没有关系 。
要使肥猪价格止跌回升,祈祷大家多吃肉是解决不了问题的,现在随着新冠状病毒肺炎疫苗的研制成功和接种,新冠状病毒肺炎疫情得到控制,旅游业和餐饮业得到了快速恢复,刚过去的清明假期间全国国内旅游出游已恢复到疫情前同期的94.5%,进入春季旅游的最佳时段,五一节的到来,一波国内五一旅游热潮又掀起了,预计五一劳动节外出旅游人数要超过2.5个亿,这么多人的流动要消费多少猪肉,旅游业的恢复带动了餐饮业的恢复,猪肉价格将会有一次涨价的过程 。现在猪肉的消费量是增加的,但是由于企业之间的竞争,价格战是无情的,是残忍的,作为小规模养殖场为避免竞争带来的损失,继续养殖大猪,虽然大肥猪的利润会越喂利润越低,但是比低于成本价格销售要好,亏本量要少得多,咬着牙坚持下去,抛售肥猪的企业也坚持不了多久,胜利最终是坚持到最后的企业 。这种竞争容易引起养猪生产的大起大落,大量企业的资金在长期低价无希望改变的情况下必然选择撤出,会造成新的价格暴涨和新的垄断形成,带来不稳定的因素 。
其他网友观点这两年猪肉飞涨,以前毛猪7-8块一斤,后来最贵涨到22-23一斤!我们老家好多养猪大户已经赚的盆满钵满了,买房,买车了!因为养殖行业没有绝对的技术壁垒,见到挣钱就会好多人跟风,好多外面务工的直接辞职回家盖猪圈,但是说到底猪肉属于快速消费品,价钱由市场经济决定!假设吃猪肉的人属于恒定不变的定量,那么养的人少了,又赶上猪瘟,价钱就高,价钱飞涨养的人多了,自然会降价,最好让市场自己调解!
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