猪皮怎么做 炒猪皮家常做法
大家都吃过猪皮 。这是一种非常鲜嫩可口的食物 。猪皮中含有大量的胶原蛋白，可以使皮肤更加年轻，延缓皮肤衰老 。今天我就来教大家做一道好吃的青椒炒猪皮，又亮又香又不腻 。
【猪皮怎么做 炒猪皮家常做法】猪皮怎么做？
成分:
青椒150克、猪皮200克、大蒜2瓣、生姜2克、葱1根、食用油5克、料酒2克、生抽1克、酱油1克、盐1克 。
炸猪皮的常见做法:
1.将青椒切丝、蒜末、姜片、葱花、葱花切丝；
2.将猪皮放入冷水锅中，加入1片生姜和料酒，煮20分钟后捞出，冷却后切成细丝；
3.锅内倒入食用油，油温烧至五成热后，放入葱、姜、蒜、酱油炒香，放入猪皮，用酱油翻炒1分钟，放入青椒翻炒至断；
4.最后加盐，搅拌均匀 。
小贴士:
猪皮中丰富的胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干燥、起皱，使皮肤丰盈饱满、平整光滑；弹性蛋白可以增加皮肤的弹性和韧性，促进血液循环，提供充足的营养，拉伸皱纹，减轻或消失，使皮肤看起来细腻、细腻、光滑 。
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