怎么做紫薯高纤包好吃?需要哪些食材?小编为您提供紫薯高纤包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯高纤包 。
减重期的主食首选
做紫薯高纤包所需食材:牛奶200g,奶粉15g,黑全麦面粉(全麦面粉)270g,白糖15g,盐3g,酵母3g,黄油15g,紫薯泥适量,白芝麻少量,黑芝麻少量,葵花籽仁少量,南瓜籽仁少量
紫薯高纤包的做法步骤:
步骤1:按照牛奶——面粉、奶粉、白糖、盐——酵母的顺序依次放入面包机,选择和面功能,和面10分钟
步骤2:加入软化的黄油块,继续和面
步骤3:和面至扩展状态
步骤4:放入烤箱发酵(下面可以放一碗温水)
步骤5:面团发至两倍大
【紫薯高纤包的做法(家常菜)】步骤6:排气后分为3个小面团,盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤7:紫薯泥(紫薯蒸熟后捣成泥),加适量牛奶和炼奶(甜度根据个人口味调整)
步骤8:搅拌均匀
步骤9:葵花籽仁、南瓜籽仁、白芝麻和黑芝麻混合
步骤10:面团松弛好后用擀面杖擀成椭圆形,将紫薯泥铺在上层
步骤11:卷起来,两端和封口捏紧,封口朝下
步骤12:表面撒上一些水
步骤13:粘上果仁,用锋利的刀斜着割几刀
步骤14:烤盘铺上油纸,放上准备好的面包
步骤15:二次发酵50分钟
步骤16:面包发酵至2倍大,烤箱180度,烘焙烤20分钟
步骤17:叮~面包烤好啦
步骤18:这款紫薯高纤包非常适合减肥的人!
温馨提示:1.根据面粉吸水性不同调整牛奶的用量2.如果用普通全麦面粉颜色会浅一些
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