怎么做蘑菇豆沙包好吃？需要哪些食材？小编为您提供蘑菇豆沙包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇豆沙包 。
首次尝试蘑菇豆沙包，做好后太逼真了，简直就是一模一样啊！其实制作起来并不难，所需的食材也是基础的：中筋面粉，酵母，温水，可可粉，豆沙馅等；简单几步就能吃到一道简单又富营养的蘑菇豆沙包啦！口感香甜，松软可口，喜欢的给家人做起来 。
做蘑菇豆沙包所需食材：中筋面粉180g，温水100ml，豆沙馅45g，酵母3g，白砂糖5g，可可粉8g
蘑菇豆沙包的做法步骤：
步骤1：除馅料及可可粉外全部加入面包机中 。
【蘑菇豆沙包的做法（家常菜）】
步骤2：启动面包机，揉面一个程序，无干粉 。
步骤3：将揉均匀的面团取出，揉光滑，放入大口器具中，盖上保鲜膜进行发酵至原来的2倍大，可以用手指摁一下，不反弹，不回缩即为发酵完成 。
步骤4：发酵好的面团分割9等份，另外留出9个小面团做蘑菇根部，盖上保鲜膜松弛10分钟 。
步骤5：利用这时间，准备豆沙馅与可可粉 。
步骤6：取一块面团，用掌心按压一下，不要压太薄，放上豆沙馅，如包包子的手法包起来，收口捏紧 。
步骤7：再放入可可粉盘中，使豆沙包均匀裹上可可粉，边缘也要沾满，将多余的可可粉抖掉，依次做完 。
步骤8：开始做蘑菇根啦！取一小块面团，用手心搓出一头尖的棒状，依次搓好 。
步骤9：放入万慕智能升降锅的提篮上，并间隔距离，蘑菇根也同样摆放好，锅中加入水，按上升键，再把提篮放入锅中，盖上盖子进行二次发酵 。
步骤10：发酵至原来的1.5倍大即可开蒸，按火锅键，选择中火蒸，待上汽后蒸13分钟，鸣笛后断电焖2分钟再打开 。
步骤11：再蘑菇头上用筷子扎出洞洞眼，把蘑菇根塞进去就可以啦！
步骤12：香甜可口，松松软软，面包的口感 。
步骤13：是不是很像蘑菇呀！简单易学 。
温馨提示：不同品牌的面粉吸水性不同，所以可以根据实际情况增减面粉与水的比例 。蘑菇根的面团不要太大，搓棒状的时候也不要太粗，这个量我蒸了两锅 。
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