秋天到了，农村有哪些野菜野果可以吃？
秋天到了，农村有哪些野菜野果可以吃？
前几天还在说，又到深秋时节，荠菜、苦菜两头鲜，该找个时间去农村剜野菜了 。像荠菜，苦苦菜，蒲公英等，现在采挖正是好时候 。至于野果，阿兮所在的胶东农村，独属于秋天的著名记忆性小野果，也是不少，估计在农村游子心中，都占据着重要地位 。下面我就来说道说道 。
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一、荠菜、苦菜两头鲜
农村人都知道，春天的荠菜、苦菜、蒲公英等，鲜嫩的时间并不长，尤其是荠菜，在南方又称为白花菜，“阳春三月三，荠菜赛灵丹”，每年阴历三月三时，漫山遍野都摇曳着白色纤柔的荠菜花，如铺向天边的满天星 。
开花的荠菜，根里就长了筋骨，按农村人说法“老了，不受吃”了 。苦菜和蒲公英也在春天开花结子，种子小伞一样飞扬，落在哪里就在哪里潜伏，发芽，长大 。
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为什么说荠菜苦菜两头鲜？是因为深秋里的这些野菜，正是春天那批野菜的种子，重新落地生长出的，再经历过深秋霜打，褪去了顽劣野性，滋味更清鲜好吃，营养也更丰富 。
二、北方秋天里的野果1、山枣，成语荆棘丛生中的“棘” 。
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在秋天所有的野果中，山枣绝对位列前茅，是农村娃的心头爱 。其实山枣小小的，果肉并不多，可酸酸甜甜的滋味，确实叫人难忘 。怕是北方农村孩子，没亲手摘过酸枣的少吧？
农村老人说，山枣仁管睡眠，却管得十分有趣：睡不着觉，山枣仁要炒熟了泡水喝；睡不醒发迷，则山枣仁要用生的 。
可更多农村人采摘山枣，却为的不是自己吃，而是因为药材公司收购山枣核，可以卖不少钱呢 。前几年阿兮下乡采风，还遇见几个农村大娘进山采山枣，据说现在不需要处理成山枣核了，直接采摘回来的山枣，2元一斤就有人来村里收购 。
2、龙葵浆果 。
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龙葵的小浆果熟透后是紫黑色的，农村孩子又叫它“黑甜甜” 。龙葵越到深秋，成熟越好，农村娃吃黑甜甜一般不会一颗颗的吃，而是摘满满一小把，一下填进口中，那滋味，太美好了 。
吃龙葵浆果，一定记住吃紫黑色熟透了的，那些没熟透的绿色或浅紫色果子，含有龙葵碱,具有毒性,能溶解血细胞，若是过量食用，可能有生命危险，切记切记！
在阿兮老家，秋天的这个时候，满打满算也就上面这几种野菜和野果让人惦记了，当然还有其它一些小野果，比如地稍瓜等，现在也是不多见了 。
您家乡在哪儿？深秋季节还有哪些可以吃的野菜野果？欢迎关注@阿兮随笔 分享评论，共聊三农话题！其他网友观点
秋天的农村田野，不只是庄稼丰收，杂草丛中也能找到新鲜的野果，树荫里也能挖到新鲜的野菜，是个不逊于春天的季节呢 。说说我老家，鲁西北农村的秋天常见的野菜野果吧 。
龙葵
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秋天的农村田野，龙葵在杂草丛中悄然成熟了，它的果实黑色的，吃起来有点儿甜 。农村孩子叫他“野葡萄”，在地里干过，最爱找龙葵吃 。
萝藦（老鸹瓢）
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萝藦又叫老鸹瓢，地头沟边常见的一种藤蔓杂草，它的叶子心形，果实细小如微缩版的水瓢，农村孩子喜欢采摘它的嫩果吃 。它的嫩果剥开甜丝丝的，很好吃 。
地梢瓜
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地梢瓜又叫羊不奶棵、马奶奶，农田田野常见，它的叶子细长，也是萝藦科的植物 。地梢瓜的果实跟萝藦有点儿像，区别是萝藦果实表面都是凸起，地梢瓜很光滑 。地梢瓜的嫩果也是农村孩子最爱的野果 。
荠菜
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至于野菜，那就是就是荠菜、苦菜啦 。这些都是春天常见的野菜，殊不知秋季的小暖阳下，这些野菜会又长一波出来的 。荠菜春秋两头鲜，秋霜后的荠菜，可是不逊于春天呢 。荠菜饺子，百吃不厌的美味儿 。
苦菜
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【秋天到了，农村有哪些野菜野果可以吃？】苦菜系的有曲曲菜、苦荬菜，这时节也新鲜着呢 。直接挖来蘸酱就很美味儿哦 。
秋天的农村田野，藏了很多美味儿在其中呢，不是农村长久生活过的人，还真找不到呢！
欢迎关注“漫行草木间”，喜欢记得转发 。草木心，乡间味，细细品，漫漫行 。其他网友观点秋天，农村的野菜相比春天少了很多！有些春天的野菜到了秋天已经结籽老去！很多已不适合吃！但是有些野菜还是能做出鲜美的味道的！本人是地道的皖北人，在当地有些野菜会反复结籽再落地发芽成长，比如生命力极强的马齿苋，比如焯水凉拌，或者撒些面粉做成蒸菜，都是营养又健康的极好的美味 。灰灰菜在田间地头挑一些嫩的还是有的 。早秋时节扫帚苗菜嫩的可以摘一些，不过已经不好挑了！晚秋时节，田间会有很多荠菜，用来包饺子，也是不错的美味！沟边其实还有一种柳叶菜，不知道学名叫什么！用来做蒸菜很美味！晚秋田里还会有苦苦菜！至于野果当地皖北不是太多，因为当地各种水果比如砀山酥梨，苹果，柿子，桃子等应用尽有，所以野果现在也没人吃了！有一种野果龙葵，紫色的果实，当地称黑天天，还有香姑娘即灯笼泡！这是我们皖北常见的野菜野果！
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