冬季种植红薯该注意什么？ _红薯

冬季种植红薯以农历九月未十月初最合适，这段时间种下定植后，让它慢慢生长，不可施肥、淋水，尽量使藤蔓粗老，以抵抗有可能遇到的霜冻。

现在，冬种红薯主要是为明年春季采收红薯叶当蔬菜用的。当春天来临，大多数种植户正在栽种红薯时，冬季种植的红薯叶就可以采摘上市了，由于此时货源少，价格都较高，正是这几十天的时间差，让头脑灵活的生产者在近几年赚到了不少。自然，也有部分人是以采收红薯为主的，到了明年三月末，新鲜的红薯就是当地人歺桌上的新宠；品尝时入口即化，香中带粉，粉中带糯，糯中带甜，那滋味让吃过的人无不流恋。

冬种红薯，选择土地很重要。广东南部基本都可以而且都有种植，要是能租到坐北朝南的地形，有利于阻挡北风，而南风又能顺畅到达的位置更好。初栽植前，多施带暖性的农家肥后翻地，栽植后至惊蛰前不要施用化肥，以免生长太嫩，遭遇霜冻时蔓藤干枯。不过无需担忧，即使冻坏部分茎叶亦无大碍，过后仍然是继续生长的。

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冬季种植红薯该注意什么？

实话实说，阿兮老家农村在北方，自古以来红薯夏种秋收，真没听说冬季种植红薯的。即便是现如今反季节食材风行，大棚里各种反季节蔬菜水果比比皆是，可冬季在大棚种植红薯的没听说过。

而且阿兮所在的县级市和地级市的大超市里，也没在冬天货架上看到卖鲜嫩红薯叶的，可见题主所说的冬季红薯种植也是有区域性的。有些好奇，不知题主家乡是哪里？反季节种植红薯，利润高吗？

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在北方农村，红薯算不得什么稀罕农产品，那些年，红薯差不多顶农村人的半年口粮，秋天刨地瓜后储藏在地瓜井里，能一直吃到春天。地瓜再好吃，一天三顿吃，日复一日，月复一月，谁都受不了。

说实在的，也就是这些年，红薯的食疗效果被城里人炒的热火朝天，成为抗癌第一食材，连同红薯叶（我们俗称地瓜叶）都成了稀罕物，堂而皇之上了城市高档酒店餐桌，一盘还价格不菲。可在农村，自从能吃饱饭后，真没多少人吃地瓜叶了。今年七月份阿兮回老家，看到本家妯娌的红薯地，说一声弄点地瓜叶回去吃，就被妯娌笑了半天，嫌弃说：“城里人看农村什么都好，野菜树叶萝卜缨地瓜叶，都成高贵东西了！”

个人认为，瓜果蔬菜粮食，各有各的特点，从遵从自然的角度来讲，更应该五味调和，酸甜苦辣咸都吃点，别偏食，更容易身体健康平衡。片面夸大某种食材的优点是不对的。就像红薯，人人知道它营养价值高，可那些年多少农村人因为天天吃红薯吃出了胃病，不消化，直上酸水？

再好的东西，多吃也无益。就像都说海参是好东西，吃了增加抵抗力，让你当顿饭每天吃不换样，非吃出毛病不可！

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闲话不多说，虽然阿兮家乡农村还没有冬季种植红薯的，但既然题主当地已经有了冬季种植红薯的需求，说明已经开始有了市场，我们提前了解下种植技术，也是应该。

那么，在我们北方若冬季种植红薯，该注意什么问题呢？只有一条：达到红薯生长所必备的温湿度条件。

阿兮分析，红薯这农产品亩产量高，易种植管理，露天种植成本低，红薯储备也有广泛的农村基础，地瓜井，地瓜窖，冷风库，以及农村各种土法储藏红薯，完好越冬成功率都相当高。农村人经验，红薯放置一段时间后，比新挖出来的红薯口感更好。

所以冬季种植红薯，多半为的不是新鲜红薯，而是鲜嫩的红薯叶，抢的最佳销售季节应该是春节前后。因此，除了注意温湿度，还要注意种植时间掌控好，能卖个好价格最重要。

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综上所述，不建议农民朋友盲目种植反季节红薯，除非你有门路，不管是超市还是酒店，能保证产出的鲜嫩红薯叶顺利卖出去换成钱，否则别碰。欢迎关注 @阿兮随笔，了解更多三农领域好玩知识！喜欢别忘了点赞转发分享！

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地瓜其实是很多薯类的总称，但因为红薯是在所有的薯类中出现最多的，后来红薯也成了地瓜的另一个名称。红薯是人们非常重要的食材，老少咸宜，红薯在我国种植区非常广泛，尤其是我们说到烤红薯的时候那是非常的熟悉，那种香味记忆犹新。因为红薯在市场的需求量很大，所以很多农户在农村开始了大量的种植。

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红薯一般生长在温度20—30度的环境中，所以，种植红薯的时间一般在也春天的温度上升到20度之上的时候才种植，这个时候种植红薯是最佳时间。那么冬季种植红薯大家都不知道吧，冬天温度不适合种植，红薯生长结薯是要有良好适当的温度的，所以我们就要采用暖棚种植，而且暖棚种植的成本实在是挺高的，这让很多的农户最为头疼，那么冬季种植红薯应该注意什么呢？下边我来给大家讲解几点：

一、选地

要想在冬季种植好红薯，我们要根据我们本地的冬季的气候反差条件，合理的选择土壤、最好是土壤肥沃的，而且土层深厚的地方建造简易暖棚也就行了，还可以对已经种植过其他蔬菜的暖棚进行修补然后在重新用来种植红薯。