怎么做HelloKitty奶油蛋糕好吃？学做HelloKitty奶油蛋糕需要哪些食材？为您提供HelloKitty奶油蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味HelloKitty奶油蛋糕 。
做HelloKitty奶油蛋糕所需食材：主料：鸡蛋2个 ， 低筋面粉50g ， 玉米油20g ， 牛奶30g ， 白糖30g ， 蜂蜜10g
辅料：淡奶油100g ， 淡奶油用糖10g ， 巧克力适量 ， 食用色素适量
HelloKitty奶油蛋糕的做法步骤：1. 蛋黄和蛋清分离 ， 蛋白放入无水无油的盆子中 。
2. 一半白糖加入蛋白中 ， 将蛋白打发至干性发泡 。
3. 蛋黄中放入另一半白糖和蜂蜜 ， 打发至蛋黄发白 ， 体积略微增大 。
4. 取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中 ， 切拌均匀 。
5. 将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中 ， 切拌均匀 。
6. 筛入低筋面粉 ， 翻拌均匀 ， 注意手法小心消泡 。
7. 将牛奶和玉米油沿着盆子边缘倒入 ， 继续快速翻拌均匀 ， 小心消泡 。
8. 将面糊倒入模具中 ， 震几下震出气泡 。中层上下火 ， 150度 ， 35分钟左右熟透即可 。
9. 烤好的蛋糕倒扣在晾网上晾凉 ， 拿起模具 ， 轻松脱模 。
10. 淡奶油加糖打发至硬挺状态 。
【HelloKitty奶油蛋糕的做法（家常菜）】11. 巧克力融化后装入裱花袋 ， 剪开小口 ， 沿着蛋糕边缘画出形状 。
12. 用粉色色素调出蝴蝶结的颜色 ， 将淡奶油装入裱花袋中 ， 剪开一个小口 ， 挤出条纹状的奶油布满蛋糕即可 。
温馨提示：1、烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整 。2、要注意翻拌面糊的手法和速度 ， 防止消泡 。
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