怎么做蒜蓉粉丝蒸茄子好吃？学做蒜蓉粉丝蒸茄子需要哪些食材？为您提供蒜蓉粉丝蒸茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉粉丝蒸茄子 。
工艺：蒸 ， 难度：中级掌勺 ， 人数：3人份 ， 口味：蒜香味 ， 准备时间：10分钟 ， 烹饪时间：<5分钟
做蒜蓉粉丝蒸茄子所需食材：主料：粉丝30克
辅料：蒜末5克 ， 盐3克 ， 生抽3克 ， 蚝油3克 ， 白糖1克 ， 清水适量
教您蒜蓉粉丝蒸茄子的家常做法 ， 蒜蓉粉丝蒸茄子怎么做好吃1.食材备好
2.粉丝用温水泡软 。
3.长茄子先切成长短相等的小段 ， 每个小段再切成两半 。
4.用筷子夹着切出花刀 ， 方便入味 。
【蒜蓉粉丝蒸茄子的做法（家常菜）】
5.蒜切末备用
6.平底锅烧热倒入适量油 。
7.放入茄子煎至底部微黄 。
8.翻面再煎一分钟 。
9.煎好的茄子摆进盘子里 。
10.蒜末炒香 。
11.加入适量生抽 。
12.加入适量盐
13.少许白糖
14.适量蚝油
15.加适量清水炒匀做成蒜味调味汁 。
16.粉丝控水摆在茄子上面 。
17.浇上蒜香调味料 ， 喜欢吃辣的放点红辣椒圈 。
18.放进蒸锅大火蒸5分钟取出 。
19.出锅撒点葱花装饰
20.美味的蒜蓉粉丝蒸茄子好吃极了
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