【荠菜鲜肉春卷的做法（家常菜）】怎么做荠菜鲜肉春卷好吃？学做荠菜鲜肉春卷需要哪些食材？为您提供荠菜鲜肉春卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荠菜鲜肉春卷 。
工艺：烘焙，难度：新手尝试，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做荠菜鲜肉春卷所需食材：主料：春卷皮25张，荠菜500克，猪肉馅200克
辅料：姜10克，盐适量，生抽适量，料酒适量，植物油适量
教您荠菜鲜肉春卷的家常做法，荠菜鲜肉春卷怎么做好吃1.首先来一张我们的食材图（能捣腾出这么多小碟子也是不容易啊）
2.荠菜洗净，焯水，（大火焯数1、2、3、4、5）过凉水
3.挤挤水分
4.切碎备用（越细越好哟）
5.将煎烤机通电，调成大火，放入少许的植物油、姜，放入猪肉馅炒至变色，放入生抽、盐、料酒调味，再放入切碎的荠菜，翻炒均匀，备用；
6.在春卷皮一端放入适量馅料，两边包起
7.在收口处抹上少许水，备用；
8.包好了！
9.空气炸锅通电，调“功能”至速食，长按“搅拌”进行预热，按启动键开始；
10.预热完成后，在炸篮上刷适量植物油，放入春卷，刷上植物油，按启动键开始；
11.时间可按自己调节，默认是15分钟，我觉得差不多13分钟就可以了！不过最重要的还是要按自己包的馅的多少啦！
12.完成啦！
荠菜鲜肉春卷烹饪技巧：1、这个馅可按照自己的口感调节
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