为何网上售的牛肉干，比鲜肉都便宜啥原因？谢谢？
深度剖析牛肉干价格这么贵?到底什么原因导致的呢?说道牛肉干的价格 ， 相信很多朋友闪过的第一念头就是一个字“贵” ， 但是呢 ， 牛肉干确实就是好吃 ， 没办法 ， 一直是很多年轻人的最爱 ， 到底什么原因导致牛肉干价格贵呢?今天我们就和大家一起来剖析一下吧!
说道影响牛肉干价格的因素呢 ， 我们可以从4个方面来剖析一下 ， 分别是：肉质选材、加工工艺、风干程度、产品推广
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牛肉干肉质选材
一、影响牛肉干价格因素：肉质选材
肉质的选材将直接决定牛肉干的品质 ， 这一点相信大家不难理解 ， 都是牛肉制作牛肉干 ， 不同品种的牛肉 ， 不同部位的牛肉 ， 制作牛肉干的成本 ， 口感、品质是截然不同的 ， 好比现在我们去超市买鸡肉 ， 会分的很细 ， 鸡腿 ， 鸡翅 ， 鸡胸 ， 鸡心等等 ， 价格是不一样的 ， 好品质的内蒙古牛肉干选材都是来自黄牛的后腿肉哦 ， 品质很好 ， 所以肉质的选材是影响牛肉干价格的一个重要因素 。
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牛肉干风干程度
二、影响牛肉干价格因素：风干程度
风干程度是影响牛肉干的价格最直接、最重要的一个因素 ， 我们在市面上会看到价格差异化很大的牛肉干 ， 除了肉质相同之外 ， 就是风干程度了 ， 不同的风干程度 ， 决定了使用多少牛肉制作 ， 使用牛肉的量 ， 决定了成本 ， 所以说不同干湿度的牛肉干 ， 成本有着很大的区别 ， 自然来说价格就体现了 。
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牛肉干加工工艺
三、影响牛肉干价格因素：加工工艺
加工工艺 ， 是保持牛肉干营养价值、口感、味道重要的一个环节 ， 正规厂家通过优秀的设备 ， 完善的加工工艺 ， 制作出来的牛肉干 ， 品质最佳 ， 所以这个过程中呢 ， 有来自设备、人员、工艺复杂度等等因素 ， 都将决定牛肉干的生产成本 ， 所以也会影响价格 。
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四、影响牛肉干价格因素：产品宣传
【为何网上售的牛肉干，比鲜肉都便宜啥原因？谢谢？】对于很多牛肉干厂家来说 ， 制作出优秀的牛肉干 ， 想着有好的渠道销售 ， 会做一些产品的宣传 ， 不论是线上还是线下 ， 所以会产生一定的成本 ， 影响牛肉干的价格 。
通过上面与大家的剖析 ， 帮助大家了解了影响牛肉干价格的因素 ， 其实换句话来说 ， 我们在购买牛肉干时也帮助大家有了一些想法 ， 几个因素 ， 可以有选择的选择 ， 保证肉质前提下 ， 看自己对于风干度的需求 ， 工艺呢 ， 只要口感好、味道好即可 ， 可以不考虑大牌子 ， 这样就可以花合适的钱 ， 买的较好的牛肉干 。
其他网友观点买过一次 ， 踩雷了 ， 给人感觉是合成肉 ， 没有较劲 ， 松松的 ， 然后味道超级重 ， 非要说的话仿佛高级点的火腿肠 ， 我买个没有肉的素肉豆干都好过这个口感
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其他网友观点
说明添加了除了肉以外的其他添加物 ， 比如做素鸭的大豆
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