怎么做冬阴功肉片好吃？学做冬阴功肉片需要哪些食材？为您提供冬阴功肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬阴功肉片 。
工艺：煮，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：酸辣味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<10分钟
做冬阴功肉片所需食材：主料：猪里脊肉300克，干豆腐100克
辅料：冬阴功调料20克，盐4克，白糖2克，胡椒粉1克，料酒1汤匙，葱适量，水淀粉适量
教您冬阴功肉片的家常做法，冬阴功肉片怎么做好吃1.把里脊肉切片
2. 加盐、胡椒粉、料酒
【冬阴功肉片的做法（家常菜）】3. 拌匀、腌渍10分钟
4. 加适量水淀粉
5. 搅拌均匀上浆
6. 把干豆腐切丝备用
7.锅烧开水，逐片放入上浆的肉片汆烫半分钟
8. 肉片定型，即可捞出，沥净水分备用
9. 锅中放入适量水烧开，放入冬阴功调料，加盐、白糖调味1
10. 放入豆腐丝煮1分钟
11.捞出盛入碗中
12. 再放入备用的肉片
13. 烧开后煮半分钟，即可关火
14. 出锅盛入装有豆腐丝的碗中
15. 放葱丝点缀，即可上桌品味
冬阴功肉片烹饪技巧：1、肉片一定要舒展开，逐片下锅 。配料也可以放豆芽、芹菜、金针菇等 。2、冬阴功调料的用量可以按照自己的口味：增减 。
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