俄罗斯面粉和中国面粉哪个好？
俄罗斯面粉和中国面粉哪个好？
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看到这道问答题，我问我媳妇：俄罗斯面粉和中国面粉有什么区别？我媳妇说，有什么区别她不知道，她只晓得，中国人吃面食，喜欢做包子、馒头、面条，可能俄罗斯的面粉用来做这些，不一定好吃 。而俄罗斯人喜欢吃面包，用我们国家的面粉来制作，可能也不一定美味；
听到我媳妇说的这一串好似绕口令的话语，我沉默了，听着好像有些道理，说道：我需要整理一下思路，沿着这个方向认真思考思考；
我媳妇面带笑容，开心的像个小女孩似的，说道：你看你，是不是没有我不行？你的工作有一大部分都是我给你出谋划策；
我低头不语，进入我的思考世界，其实，我知道，我媳妇有时还是能说道点子上的，对于这道问答题，俄罗斯面粉和中国面粉有什么区别？好像问题的关键也确实如此，因为，中国人的饮食习惯同俄罗斯人的饮食习惯，那是有天壤之别的，面粉怎么会一样？
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说起面包，我知道俄罗斯人爱吃那种以大列巴为代表的各种面包，看着这些面包的外形，让我们想起了我同法棍面包的一段故事，事情经过是这样的；
那时我刚刚大学，家门口开了一家法国超市，刚刚开始还要办会员卡，好像是有会员卡的人才能购买一种长得像棍子的面包，我去了好多次，都没有买到，过了一个多月，我才有幸买了一根回家品尝，真是吃了一口我就放弃了，这种面包太硬了，从那时起我就开始好奇国外人的饮食，今天看到题主的这道问答题，再次想起法棍面包，让我觉得，俄罗斯面粉烤制的面包可能我也吃不习惯；
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题主的这道问答题，再次勾起了我的回忆，无论是法棍面包也好，或者是俄罗斯人的大列巴也罢，想必从面粉的角度来说，一定同中国的面粉有巨大区别的，因为，我们爱吃各种面食，以面包、馒头、花卷、拉面为主，因为不同的饮食习惯，对于面粉的要求一定是有所区别的，经过整理和分析，我觉得，俄罗斯面粉和中国面粉可能有如下区别：
1、首先，俄罗斯的面粉同中国的面粉，加入清水和酵母之后，和出来的面肯定不一样，俄罗斯人喜欢吃面包，俄罗斯面粉中小麦的含量比较高，适合做面包，不适合做包子馒头；
2、中国人爱吃包子馒头等面食，中国面粉的小麦含量可能会少一些，相对来说不太适合做面包；
3、制作面包时，对面粉的要求比较高，一般的低筋面粉是做不出好吃的面包的，所以，我纸上谈兵的认为：俄罗斯的面粉筋道、香甜、耐烤；
4、种植小麦的土壤、气候等自然环境都不一样，导致俄罗斯面粉的面筋强一些，具有弹性；
5、在俄罗斯，面粉的主要作用就是制作面包，导致俄罗斯面粉中的原料相对单纯一些，其他添加物的成分比较少；
6、俄罗斯面粉的整体感觉，好像没有我们超市买的面粉精细，它色泽偏黄，不像我们购买的面粉雪白雪白的；
7、俄罗斯相对自然气候寒冷一些，在寒冷的地方种植的小麦好像比较硬，磨成面粉后韧性比较明显；
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写到最后，还想啰嗦几句，俄罗斯面粉和中国面粉哪个好？一方水土养育一方人，从面粉的角度来说，我觉得中国面粉和俄罗斯面粉各有特色，没有什么好坏之分，从用途来说，做包子馒头就购买我们常用的面粉，制作面包可以购买俄罗斯的面粉试试，假如你家有面包机的话，可以试试，用这种面粉制作的面包，是否符合您的口味；
从面粉的角度来说，俄罗斯的面粉同同等价位的国产中筋面粉差不多，但是没有国产的中筋面粉白，它麦香味会浓郁一些，如果你用俄罗斯的面粉制作包子馒头，我是没有试过的，具体是否美味，我也不得而知；
最后我想说，如果，你居住在距离俄罗斯比较近的城市，可能会受到他们国家的饮食文化影响，吃到俄罗斯面粉的机会也多，但要是内陆地区的人，没有吃过俄面的人，那还是中国面粉好；
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其他网友观点【俄罗斯面粉和中国面粉哪个好？】农民回答谢邀，
俄罗斯面粉和中国面粉那个好些？当然各有千秋，一方水土养一方人，食者心中有数，相比一下就知道那个好些，俄罗斯人他说俄罗斯面粉好，我们中国人喊中国的面粉好，食者为常，我们中国人是爱国的，儿不嫌母丑，狗不嫌家穷，当然，我们是中国面粉好，中国货都好，中国货走出去上面都有，中国制造，这就是国威
，，
其他网友观点
我在俄罗斯出差过一段时间，我可以明确告诉大家，俄罗斯的面粉在营养价值上面，确实要比我们国内的面粉高上一点的，但在面粉口感上面真是没有我们国内面粉好的，因为俄罗斯那边多是天寒地冻的，
而小麦要想在这些地方存活的话，自然是需要不少营养补给的，而只要营养补的多了，那么小麦的营养价值自然就是比较丰富的，但也由于小麦的营养过于丰富了，所以这些小麦做成的面粉多是比较有筋道的
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而面粉只要过于筋道了，那么也就不适合用来做馒头，包子，花卷这些东西了，毕竟这些东西本来就是比较柔软的，要是在采用这些俄罗斯面粉制作的话，那么吃起来就会有一点硬硬的感觉了，
所以我们在使用俄罗斯面粉的时候，多是只用来制作面包的，而且就连俄罗斯本土也是这样做的，不过俄罗斯面粉在颜色上面就没有我们国内的面粉好看了，不知道大家知不知道，俄罗斯的面粉看起来多是偏黄色的，
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至于为什么是偏黄色的，就是因为俄罗斯人在制作面粉的时候，不会往面粉里面加入什么材料的，而面粉里面只要不加入什么材料了，那么这些制作出来的面粉自然就是有点小麦色了，
但也由于面粉里面没有什么材料了，所以这些俄罗斯面粉又是小麦含量最高的面粉了，而小麦含量一高了，那么小麦的麦香味道就比较明显了，所以用俄罗斯面粉制作出来的面包，就有一股麦香味道在里面了
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最后小结：不管俄罗斯面粉在营养价值上面到底有多高，但只要在口感上面不适合我们了，那么也就没有我们国内的面粉好了，毕竟只有适合我们的，才是最好的
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