本食谱来自【ivy萍萍】老师分享的自制柚子皮糖的做法，零食；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；
唯有美食不可辜负，想知道自制柚子皮糖如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做自制柚子皮糖所需食材：主料：柚子皮1个，冰糖500g
自制柚子皮糖的做法步骤：1. 挑选好原料 。清洗干净表面 。
2. 把白色软的那层去掉 。
3. 切成这样的厚度 。
4. 用淡盐水将所有切好的柚子皮泡在水里 。会浮起来就用东西压一下，方法自己想 。我是用个装满水的大碗放进去的 。
5. 泡两小时重新换一次水，如此重复三次以上，每一次换水的柚子皮都要用手挤掉之前的水份，这样可以把苦味去掉一点 。我是最后一次是泡过夜了 。
6. 柚子皮挤干水份待用 。开始制糖了 。半碗水一斤冰糖倒进电饭煲化开变糖水 。程度如图就可以将柚子皮放进去用筷子翻炒 。记住一定要不停地翻，尽量让柚子皮们都粘上糖水 。
7. 炒了若干时间后就是这样的了，再炒到透明状泛白一点就可出锅凉干了 。
【自制柚子皮糖的做法（家常菜）】8. 炒好的柚子皮糖放一天就是带脆的 。
9. 成品
在分享自制柚子皮糖的做法，教你怎么做自制柚子皮糖好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了自制柚子皮糖的家常做法了吧 。
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