怎么做松软口感布朗尼蛋糕简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗松软口感布朗尼蛋糕 。
尝试了网上的各种方子,调调改改,试了这个觉得口感还可以,因为好多配方都甜的不要不要不要的,吃个布朗尼像吃了一袋白砂糖…虽然是个爱吃甜食的人也都开始担心这个摄入量了 。朋友吃了都说超级松软呢
做松软口感布朗尼蛋糕需要什么材料低筋面粉100g,可可粉10g,牛奶40g,鸡蛋2个,白砂糖60g,黄油100g,黑巧克力120g,熟核桃仁90g,泡打粉4g
松软口感布朗尼蛋糕怎么做好吃又简单【松软口感布朗尼蛋糕的做法(增肥食谱)】
做法分解1:巧克力随机切成小碎块放入大碗里
做法分解2:加入黄油和一起隔水完全融化,搅拌均匀
做法分解3:加入糖搅拌,加入打散的鸡蛋搅拌搅拌 。。。。。至均匀
做法分解4:加入低粉和泡打粉混合过筛并搅拌均匀
做法分解5:加入牛奶继续拌匀
做法分解6:加入核桃碎混合拌匀,核桃碎可以留一些装饰表面
做法分解7:面糊倒入模具
做法分解8:表面撒上预留剩下的核桃碎,放入预热的烤箱 。上下火中层,180°,20分钟左右,直到完全膨胀起来 。
做法分解9:出炉冷却后脱模,切成小块
做法分解10:开动!
松软口感布朗尼蛋糕的做法窍门Tips:1.核桃仁如果是生的,可以提前用烤箱烤熟切碎(180°,8分钟,烤出香味)2.方子里面的黑巧克力用的是72%可可含量的微苦,如果是65%的可以矢量减糖,更高的话可以增加一些糖,以免会苦3.核桃仁切的碎一些,烤出来切小块的时候会比较规整噢,我这次就因为有点点懒惰切的有些大块儿了,所以会坑坑洼洼哈哈哈哈。
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