怎么做牛肉炒苦瓜简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗牛肉炒苦瓜 。
牛肉炒苦瓜是在面外吃饭经常点的一道菜，自己学会可以在家随时做 。
做牛肉炒苦瓜需要什么材料盐适量，鸡精适量，蒜头5瓣，牛肉200克，苦瓜一个，耗油适量，生粉2g，白酒适量，姜5片，食用油适量，胡椒粉适量，豆豉适量
牛肉炒苦瓜怎么做好吃又简单
做法分解1：苦瓜切片，用盐腌制十分钟，清水洗干净待用 。
做法分解2：牛肉洗干净切片，加入姜碎、蒜蓉、胡椒粉、料酒、盐、生抽、蚝油、生粉等，抓均匀腌制十分钟 。
做法分解3：留部分姜碎、蒜蓉和豆豉待用
做法分解4：锅热油，加入蒜蓉、姜碎炒香后倒入牛肉片翻炒
【牛肉炒苦瓜的做法（增肥食谱）】做法分解5：肉片炒七八成就加入豆豉（忘记拍照片了），翻炒几下倒入苦瓜
做法分解6：倒入苦瓜翻炒一分钟加点清水焖一分钟，这样苦瓜容易熟（腌牛肉片时如果加够了盐，炒的时候不用再加盐，如果不句，在这个时候再加点）
做法分解7：苦瓜熟透，就可以出锅装盘了，一道牛肉苦瓜就炒好了 。
牛肉炒苦瓜的做法窍门。
推荐阅读
- 汕头牛肉丸怎样煮才好吃
- 炒糖色版可乐鸡翅的做法（青少年食谱）
- 姜葱炒蟹的做法（青少年食谱）
- 青椒炒蛋盖饭百吃不厌的做法（青少年食谱）
- 西红柿洋葱土豆丝炒饼的做法（青少年食谱）
- 用炒菜的锅可以蒸馒头吗
- 炒股账户忘记了怎么找回
- 包菜怎么炒口感好
- 求辨别卤牛肉真假的方法详细的
- 用不锈钢盘盆炒菜有毒吗