本食谱来自【煜琪麻麻】老师分享的椰蓉蔓越莓豆沙面包的做法,所属分类:,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级) 。
怎么做椰蓉蔓越莓豆沙面包好吃?学做椰蓉蔓越莓豆沙面包需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的椰蓉蔓越莓豆沙面包 。
这款面包太好吃了,家里刚好有剩的红豆沙,自己熬的,一层豆沙,一层蔓越莓椰蓉,面包柔软,都可以拉丝,烤完满屋飘香 。
做椰蓉蔓越莓豆沙面包所需食材:【椰蓉蔓越莓豆沙面包的做法(家常菜)】主料:高筋面粉300g,水80g,牛奶60g,白糖30g,盐2g,鸡蛋1个,酵母4g,黄油30g,蔓越莓干40g,椰蓉30g,植物油少许,红豆沙适量
椰蓉蔓越莓豆沙面包的做法步骤:1. 材料称好,准备好
2. 将所有食材(黄油,蔓越莓,椰蓉,植物油,豆沙除外)放入面包机,先放液体类,上面一层是面粉,最上面是酵母 。
3. 按和面程序,和成光洁面团 。
4. 加入黄油,再按一次和面程序,让面团更筋道 。
5. 两次和面后,按发酵面团程序 。
6. 发酵成两倍大 。
7. 将面团取出,排气后,均匀分成5份,揉圆,盖上保鲜膜,醒15分钟 。
8. 取一个面团,擀平摊开,刷一层薄薄植物油 。
9. 涂一层红豆沙和椰蓉 。
10. 再擀开另一个面团,叠加在上面,刷一层薄薄植物油,撒上蔓越莓和椰蓉 。
11. 层层叠加,在最上层,用擀面杖轻轻擀几下 。
12. 均匀成5分
13. 切面向上,放入模具中 。
14. 再次发酵到8层满,放入烤箱前,涂抹蛋液,撒上蔓越莓和椰蓉 。
15. 烤箱预热180度,中下层,烤35分钟 。
16. 中途,在面包上色后,盖上锡纸,烤够时间就可以 。根据自己家烤箱脾气调节温度 。
17. 成品图
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学习【煜琪麻麻】老师分享的食谱——《怎么做椰蓉蔓越莓豆沙面包好吃》以后,你学会了椰蓉蔓越莓豆沙面包最正宗的做法吗?
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