本食谱会用到的厨具：炒锅，做法工艺：烩，需要烹饪时间：半小时，烹饪难度：简单，所属分类：热菜，口味属于：酱香风味
怎么做蚝油烩红菇好吃？做蚝油烩红菇有什么小窍门？Mon姐老师为您提供蚝油烩红菇的家常做法图解，让你轻松做出可口美食 。
健康菜
做蚝油烩红菇所需食材：红菇10朵，西兰花10朵，银耳1朵，木耳10朵，姜片3片，红萝卜适量，甜椒一只，葱粒适量，酱油适量，蚝油适量，生油适量，砂糖适量，盐适量，料酒适量，淀粉水适量蚝油烩红菇的做法步骤
一、材料准备好
二、配料准备好 。
三、先把材料飞水3分钟（除姜片） 。
四、放入少量的油把姜片爆香，然后放入已飞水的食材爆炒 。
五、爆炒番匀后，先放适量的料酒然后糖，盐，翻炒一下 。
六、然后放入适量清水，大概50ml 。
七、再放入蚝油，生抽，翻炒均匀加盖烩5分钟 。
【蚝油烩红菇的做法（家常菜）】八、最后加入淀粉水收汁，加葱粒，完成 。
九、成品欣赏…
十、成品欣赏…
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