本食谱会用到的厨具：煮锅，做法工艺：煮，需要烹饪时间：廿分钟，烹饪难度：简单，所属分类：热菜，口味属于：咸鲜风味
怎么做海米冬瓜捷赛私房菜好吃？做海米冬瓜捷赛私房菜有什么小窍门？捷赛私房菜老师为您提供海米冬瓜捷赛私房菜的家常做法图解，让你轻松做出可口美食 。
【海米冬瓜的做法（家常菜）】 【主料】冬瓜 500 克、海米 15 克、胡萝卜 50 克；，【关键调料】盐 3 克、油 30 毫升；，【增香调料】葱花 5 克、姜 4 片、料酒 5 毫升；，【出锅料】香菜末适量；，【水量】50 毫升；
做海米冬瓜所需食材：冬瓜500克，胡萝卜50克，油30毫升，香菜末适量，海米15克，盐3克，葱花5克，水量50毫升海米冬瓜——捷赛私房菜的做法步骤
一、冬瓜洗净去皮，切大片，海米洗净；
二、锅内放入调料、主料和水，盖上锅盖，按【自动】键 , 启动【干锅】功能，烹饪程序自动执行；
三、待烹饪结束时，把香菜撒入锅中，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可；
最后提醒大家，1. 海米用温水浸泡，捞出后沥干，用刀稍剁即可；，2. 葱花需垫入锅底；
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