怎么做火山土豆泥好吃?学做火山土豆泥需要哪些食材?为您提供火山土豆泥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味火山土豆泥 。
工艺:炒 , 难度:未知 , 人数:未知 , 口味:香辣味 , 准备时间:未知 , 烹饪时间:<30分钟
做火山土豆泥所需食材:主料:土豆两个 , 鸭汤/其他肉汤一碗 , 肉沫半碗
辅料:纯牛奶1汤勺 , 大蒜适量 , 生姜小块
教您火山土豆泥的家常做法 , 火山土豆泥怎么做好吃1.食材准备:鸭肉切沫 , 姜/蒜/切成沫 , 红辣椒切成粒;
2.土豆不去皮放水中煮熟 , 筷子能轻松戳通就说明熟了;切片蒸熟也可以;
3.捣土豆泥片:将煮熟的土豆放在大一点的容器中 , 慢慢捣成泥 , 中途加入少许纯牛奶、1小勺盐 , 搅拌均匀;
【火山土豆泥的做法(增肥食谱)】4.在一个深盘中将土豆泥弄成小火山的造型来 , 我用的是"草帽盘";
5.炒汁:热锅里倒适量油 , 下姜/蒜沫、辣椒炒香;
6.倒入鸭汤沫继续翻炒 , 再倒入鸭汤 , 适量生粉勾芡;然后淋在土豆泥上就完成了!
火山土豆泥烹饪技巧:要想土豆泥好吃 , 就一定要加纯牛奶 。
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