怎么做炖羊肉好吃？学做炖羊肉需要哪些食材？为您提供炖羊肉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的炖羊肉 。
家里剩了一大块羊肉，想着怎么吃呢？烤羊肉好像有点太燥了，怕上火，所以干脆炖着吃！加点馍可以是羊肉泡馍，加点面就是羊肉面！
炖羊肉的主料：羊肉(1000g)大料(3只)花椒(10颗)丁香(10颗)桂皮(1块)香叶(3片)干辣椒(5个)草果(1个)肉豆蔻(1个)姜片(2块)炖羊肉的调料：酱油(4勺)耗油(4勺)红曲粉(1勺)盐(3勺)糖(1勺)黄酒(5勺)做炖羊肉所需厨具：砂锅
炖羊肉的做法图解步骤
1.羊肉切块，凉水下锅，焯一下水 。
2.所有干调料放入调料盒 。
3.砂锅加水，放入羊肉和调料盒，大火煮开 。
4.转文火，加入调料调味 。
【炖羊肉的做法（家常菜）】
5.炖1-1.5小时，羊肉炖烂即可 。
6.随便加一些主食，就是不错的一顿饭！
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