怎么做腊肉炒蒜苔好吃?学做腊肉炒蒜苔需要哪些食材?为您提供腊肉炒蒜苔的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的腊肉炒蒜苔 。
腊肉炒蒜苔的主料:腊肉(260克)蒜苔(350克)腊肉炒蒜苔的调料:红椒(1个)生姜(几片)油(少许)盐(少量)做腊肉炒蒜苔所需厨具:炒锅
腊肉炒蒜苔的做法图解步骤【腊肉炒蒜苔的做法(家常菜)】
1.准备食材
2.将腊肉清洗干净后放锅里蒸10分钟,蒸好后切成片
3.蒜苗清洗干净后切成段,过水烧软,不要过老,颜色保持绿色
4.锅里倒入适量油,烧5成热,倒入生姜煸出香味,倒入腊肉翻炒出油
5.倒入蒜苗、红椒煸炒,放入少许盐调味即可
小窍门:由于腊肉本身就带有咸味,因此要尝过之后再放盐,以免太咸 。
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