怎么做柠檬龙利鱼好吃?需要哪些食材?小编为您提供柠檬龙利鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柠檬龙利鱼 。
传统的龙利鱼都是纯蒸的做法,虽然保留了鱼的鲜美,却少了点什么似的 。这道龙利鱼采用锡纸包裹,利用高温烘烤的手法对其烹制,肉质鲜嫩,别有一番风味 。
做柠檬龙利鱼所需食材:龙利鱼一块,姜丝适量,料酒适量,蜂蜜适量,柠檬适量,黑胡椒粉适量,盐适量,橄榄油适量,蚝油适量,柠檬龙利鱼的做法步骤:
步骤1:1、龙利鱼解冻,在尚未完全解冻时用刀切成大块 。
步骤2:2、将龙利鱼块加姜丝、盐、黑胡椒粉腌制,再倒入料酒,加入适量蚝油、橄榄油涂匀,在表面抹上薄薄的蜂蜜 。
步骤3:3、腌制半小时,中途翻面,时间越久越好 。
步骤4:4、注意:因为蚝油和黑胡椒粉中有咸味,所以盐不要过量 。
步骤5:5、将腌制好的龙利鱼块转移到铺了锡纸的烤盘上,柠檬切薄片,放在鱼块上方,把适量的腌制调料汁均匀洒上,然后用锡纸包住,覆盖表面 。
步骤6:6、放入蒸烤箱中层,无需预热,启动热风烧烤功能,设置200度烤制25分钟 。
步骤7:成品
温馨提示:【柠檬龙利鱼的做法(私家菜)】柠檬放多了会酸,酌情放入
推荐阅读
- 啤酒卤蛋的做法(私家菜)
- 葱油拌面的做法(私家菜)
- 正宗港式丝袜奶茶的做法(私家菜)
- 酱焖安康鱼的做法(私家菜)
- 双椒烩双色豆腐的做法(私家菜)
- 川香辣子鸡的做法(私家菜)
- 奶香包以爱的名义的做法(私家菜)
- 香葱肉松吐司的做法(私家菜)
- 心形椰蓉面包的做法(私家菜)
- 宝宝手蜕皮是怎么回事