怎么做蟹味疙瘩汤好吃？学做蟹味疙瘩汤需要哪些食材？为您提供蟹味疙瘩汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蟹味疙瘩汤 。
做蟹味疙瘩汤所需食材：主料：梭子蟹1只，西红柿2个，辣白菜130克，面粉150克，小葱2根
【蟹味疙瘩汤的做法（青少年食谱）】辅料：盐5克
蟹味疙瘩汤的做法步骤：1. 梭子蟹去壳去腮切成小块，西红柿切小丁 。
2. 面粉少量多次加水，边加边用筷子搅拌，搅拌成絮状以后揉成光滑的面团 。面粉跟水的比例是1：1.5 。
3. 烧一锅开水，把面团揪成小疙瘩丢进去煮熟，揪面疙瘩的时候可以给两只手沾上水，防粘 。
4. 煮熟面疙瘩以后捞出来备用 。
5. 汤锅倒少许油烧热，放入番茄丁、辣白菜炒出汁 。
6. 加入清水煮开，放入面疙瘩和螃蟹，再调入1小勺盐 。
7. 焖煮5分钟后就可以出锅啦 。
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