肉末榄菜炒蚕豆的做法(家常菜)

怎么做肉末榄菜炒蚕豆好吃?学做肉末榄菜炒蚕豆需要哪些食材?为您提供肉末榄菜炒蚕豆的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的肉末榄菜炒蚕豆 。
肉末榄菜炒蚕豆的主料:蚕豆(500克)橄榄菜(2勺)蒜(3瓣)干辣椒(3个)肉(50克)肉末榄菜炒蚕豆的调料:生抽(一勺)做肉末榄菜炒蚕豆所需厨具:炒锅
肉末榄菜炒蚕豆的做法图解步骤
1.蚕豆剥去豆荚洗净 。(也可以在壳上开一道口)
2.蒜去皮切片备用 。
3.干辣椒剪成小段 , 放入水中浸泡一下 。
【肉末榄菜炒蚕豆的做法(家常菜)】
4.将肉剁成肉末 。
5.锅内放适量油烧至六成热后放入肉末 。
6.将肉末煸炒至变色 。
7.加入干辣椒和蒜片炒出香味 。
8.加入橄榄菜翻炒均匀 。
9.加入一勺生抽翻炒均匀 。
10.加入蚕豆翻炒至表面断生变色 。
11.加入适量热水烧至蚕豆将熟 。
12.调大火 , 收干汤汁后出锅 。

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