怎么做杏鲍菇炒肉好吃？学做杏鲍菇炒肉需要哪些食材？为您提供杏鲍菇炒肉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的杏鲍菇炒肉 。
我所有的菜谱都是我家的家常菜，没有为发菜谱专门去做，所以拍的图不是那么精细，请大家不要见怪啊??
杏鲍菇炒肉的主料：杏鲍菇(2棵)瘦肉(50克)杏鲍菇炒肉的调料：盐(1勺)十三香(0.5勺)鸡精(1勺)李锦记薄盐生抽(2勺)做杏鲍菇炒肉所需厨具：炒锅
杏鲍菇炒肉的做法图解步骤
1.肉切丝，用淀粉和老抽腌制片刻
2.杏鲍菇切片后，用开水烫一下
3.锅内放入适量油
4.油7成热时放入肉丝煸炒，一定要中小火，炒出来的肉才嫩，大火容易炒老，放片姜去腥
5.待到肉丝7成熟时放入杏鲍菇翻炒，加入盐和十三香，
6.加生抽，中火炒至杏鲍菇金黄色即可，注意火候，不用加水！
7.成品
【杏鲍菇炒肉的做法（家常菜）】
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