怎么做青椒炒肥肠好吃？学做青椒炒肥肠需要哪些食材？为您提供青椒炒肥肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒炒肥肠 。
做青椒炒肥肠所需食材：主料：肥肠150g，青椒60g，料酒适量，盐适量，味精适量，糖，花椒，蒜，干辣椒，生姜
青椒炒肥肠的做法步骤：1. 肥肠加水、盐、料酒（去腥），用高压锅压15分钟 。
2. 炒锅先放菜籽油，再下干辣椒、生姜、蒜、花椒，炒香即可，炒太久容易有煳味 。
3. 将切成段的肥肠倒入炒锅
【青椒炒肥肠的做法（青少年食谱）】4. 再加入青椒，青椒不要太多，肥肠多点好吃 。
5. 继续翻炒，再加点盐和少量味精、糖，过会儿就可以起锅了 。
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