怎么做老干妈肉丝好吃？学做老干妈肉丝需要哪些食材？为您提供老干妈肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老干妈肉丝 。
做老干妈肉丝所需食材：主料：瘦肉大概两斤，台湾卤王一包，姜三片，小葱一颗，盐适量，酱油适量，八角3个，花椒一把，老干妈一瓶，熟芝麻一把
老干妈肉丝的做法步骤：1. 肉洗干净，水开以后下锅去血水，如果肉比较大块可以切小块点下锅煮 。
2. 把肉煮到没有血水为止，有肉香味就可以捞起来放凉
3. 顺着猪肉的纹理切成条，因为这样吃起来比较有肉感 。
4. 切好以后装进电饭锅，姜切厚片，葱打结，下盐，酱油，八角，花椒，还有台湾卤王一包里面的两小袋，因为我没有很多肉所以放一袋就够了 。
5. 接下来就是煮啦，大概40分钟煮到肉吃起来不会很硬的那种就可以捞起来了 。
【老干妈肉丝的做法（青少年食谱）】6. 水份滤干，炸葱油还有剩下的就拿来炒肉了，没有的话就下点食用油也是可以的，热锅下肉炒到没有水份，锅底下都是油的时候就可以下老干妈啦，这个看个人喜好我觉得适量就可以（因为前面煮的时候已经有放盐 老干妈量太多只会太咸）
7. 下老干妈炒到上色，起锅之前再洒一把炒过的白芝麻搅拌均匀 。
8. 开吃吧
9. 肉为什么要顺着肉的纹理来切呢，是因为啊，这样无论你怎么吃这么炒它都是一条条的而不会变成肉粒，如果不想切的朋友也可以用手撕的方式撕成条 。效果也是一样的 。
温馨提示：因为地方问题，所以没有找到我想要的那种，最后买的是牛肉末的那款老干妈，还有啊，如果盐和酱油都放比较多的小伙伴，老干妈就要少下点了，因为当你吃到底下的时候发现会特别咸 。
推荐阅读
- 七夕贺词写给老公的
- 老式发面油馍做法和配方 油馍头做法和配方
- 农村老家种了一颗枇杷树，现在枇杷成熟了，太多吃不完怎么办？
- 老师祝小朋友儿童节快乐的说说
- 增液汤加减治老年皮肤瘙痒症医案
- 回老家朋友圈说说怎么写
- 家里的电信光猫老是断线
- 梨树什么时间打膨大药？
- 送给老婆的新年祝福语
- 老干妈怎么做好吃 美味的老干妈怎么做好吃