木耳白菜炒肉的主料：猪肉(适量)白菜(适量)木耳(适量)猪油(适量)木耳白菜炒肉的调料：盐(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)做木耳白菜炒肉所需厨具：炒锅
木耳白菜炒肉的做法图解步骤
1.肉切片加盐 ， 酱油 ， 生粉腌住
【木耳白菜炒肉的做法（家常菜）】
2.白菜切丝
3.木耳切丝
4.锅里放猪油爆炒白菜 ， 软后放盐和酱油翻炒均匀捞出
5.下油炒肉片至变色
6.加入木耳和少量水 ， 黄豆酱翻炒均匀
7.加白菜继续翻炒2-3分入味后即可
8.成品
9.成品
小窍门：煮白菜的过程中会出水 。而水太多没有沥出就会影响整盘菜的味道 ， 所以先把白菜煮好
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