怎么做提拉米苏好吃?学做提拉米苏需要哪些食材?为您提供提拉米苏的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味提拉米苏 。
做提拉米苏所需食材:主料:自制手指饼干100g,蛋黄5pcs,糖90g
提拉米苏的做法步骤:1. 蛋黄+糖隔水打发
2. 吉利丁片放冰水中泡软隔水化开
【提拉米苏的做法(私家菜)】3. 马斯卡彭芝士用刮刀拌匀加入打发的蛋黄与吉利丁片最后加入加入朗姆酒拌匀 灌入模具冻硬
4. 摆盘 在盘子底上用毛刷刷上一条巧克力酱 把冻好的芝士体放在上面 插上巧克力装饰片旁边放上撕碎的微波蛋糕 与咖啡冻 最后在盘头撒上可可粉即可
温馨提示:注意灌在模具中的芝士应该是比较稀的状态 不然容易有空洞
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