怎么做家常酸汤鱼好吃？学做家常酸汤鱼需要哪些食材？为您提供家常酸汤鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常酸汤鱼 。
做家常酸汤鱼所需食材：主料：江团一条1000克，香葱50克，番茄300克，金针菇200克，豆腐300克，贵州红酸汤200克，大蒜100克，泡姜泡椒150克，生姜适量，料酒少许，猪油200克
家常酸汤鱼的做法步骤：1. 所有食材备好，江团切连刀块，中间不要切断，泡椒泡姜切碎末，豆腐手掰成块，葱切段，番茄切块，金针菇洗净备用
2. 贵州特色红酸汤倒出200克备用
3. 炒锅倒入少许菜籽油，加入猪油烧至八成热下葱头，姜片，蒜末爆香
4. 下泡姜泡椒末炒香
5. 加入番茄块翻炒，至番茄软烂汤汁溢出
6. 加入红酸汤汁炒香变成好看的西瓜红色
7. 加入适量清水，盖上盖子大火转中火烧开，酸汤鱼底料就做好了
8. 汤汁烧开后下豆腐、鱼，注意汤汁淹过鱼身，煮沸后中火10分钟左右
9. 最后加入金针菇煮熟，起锅加上葱段即成 。
【家常酸汤鱼的做法（私家菜）】10. 鲜香酸爽微辣，特别开胃
推荐阅读
- 家常豆腐锅怎么做 家常豆腐锅如何制作
- 清蒸鱼腩如何做 具体需要怎么制作呢
- 怎么清蒸鲈鱼才好吃 清蒸鲈鱼的做法分享
- 糖醋包菜的家常做法 糖醋包菜的做法
- 鲨鱼西瓜烧酒的做法（私家菜）
- 杂鱼美食教程 炖杂鱼的做法
- 家常凉面的做法（私家菜）
- 红烧鲳鱼的做法（私家菜）
- 家常土豆丝饼的做法（增肥食谱）
- 如何做排骨西红柿汤 家常排骨西红柿汤的做法