孕期补钙 推荐五款美味食谱
孕期缺钙会造成小腿抽筋、牙齿松动、关节疼痛等伤害 ， 所以 ， 孕妈妈们孕期一定要注意补钙 。那么 ， 孕期要如何补钙呢？下面就和小编一起来了解一下 。
孕期补钙之海带豆腐汤
材料：蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量 。
做法：蛤蜊加葱、姜熬至浓汤 ， 豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可 。
功效：富含钙、磷、铁、碘、维生素E等 ， 可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象 。
孕期补钙之香葱拌虾皮
材料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量 ，
做法：虾皮洗净后汆水 ， 小葱切小段、红彩椒切丝 ， 虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可 。
功效：每100克虾皮含39.3克蛋白质 ， 钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克 。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段 ， 一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症 ， 以及胎儿早产或体重过轻等症 。此款菜式非常适合孕晚期食用 。
孕期补钙之黄豆排骨汤
【孕期补钙 推荐五款美味食谱】 材料：猪排骨250克 ， 黄豆100克 ， 葱花3克 ， 精盐3克 。
做法：将黄豆用温水浸软泡发（5小时以上） ， 洗净 ， 把猪排骨洗净 ， 切成小块 ， 将锅置于火上 ， 加清水适量 ， 把黄豆、猪排骨放入锅内 ， 加盖 ， 煮沸后撇沫 ， 转文火煲3小时 ， 最后撒入葱花、精盐调味即成 。
功效：每100克黄豆含钙367毫克 ， 是孕妇补钙的理想食品 。
孕期补钙之烧香菇鹌鹑蛋
材料：鹌鹑蛋10个 ， 青菜100克 ， 香菇50克 ， 葱、姜各5克 ， 植物油20克 ， 香油5克 ， 酱油2克 ， 湿淀粉10克 ， 精盐2克 ， 鸡精1克
做法：将鹌鹑蛋煮熟 ， 去壳 ， 青菜洗净切条 ， 沥干；香菇用温水泡软 ， 去蒂 ， 切片 ， 将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色 ， 再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟 ， 放精盐、酱油 ， 淋入香油 ， 撒适量鸡精装盘即可 。
功效：香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇 ， 它可转化为维生素D ， 促进人体内钙的吸收 ， 并可增强人体抵抗疾病的能力 。是孕妇补钙的理想食品 。
孕期补钙之榛仁莴笋扇贝
材料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉 。
做法：榛仁用水浸泡 ， 去掉外皮后 ， 下入油锅炸脆 。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁 ， 一起用沸水焯一下 。用蛋清将淀粉调成糊 ， 放入扇贝肉腌一下 。锅内放少许底油 ， 下入扇贝丁、莴笋丁煸炒 ， 调味后放入榛仁 ， 芡后淋少许香油即成 。榛仁应除去外皮 ， 以免口感发涩 。
功效：榛仁在各种坚果中含钙量最高 ， 和富钙的扇贝相得益彰 ， 口感也不逊色于腰果和花生 。除钙之外 ， 蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富 。
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