怎么做柳橙煎鸭胸好吃？学做柳橙煎鸭胸需要哪些食材？为您提供柳橙煎鸭胸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柳橙煎鸭胸 。
做柳橙煎鸭胸所需食材：主料：鸭胸肉2块，柳橙一个，白蘑菇四个，盐适量，黑胡椒适量，生抽适量，蜂蜜适量，白葡萄酒适量，橙汁适量，黄油少许
柳橙煎鸭胸的做法步骤：1. 鸭胸洗净用厨房用纸吸干水分，鸭皮用刀切花纹 。双面抹上盐和黑胡椒 。
2. 锅中不用放油，鸭皮朝下煎出油脂
【柳橙煎鸭胸的做法（青少年食谱）】3. 锅中会出很多油，然后翻面小火煎至双面焦黄里面熟透出锅 。费时会很久，如果切开还是没有熟，可以以片状再煎一下
4. 煎鸭胸肉的时候可以先弄橙子 。柳橙去皮，白色的里皮也去掉 。切成橙子片，留下四片橙子，剩下的榨橙汁备用 。
5. 鸭胸煎好后锅中会留很多油，倒出一部分，在剩余的油中放入白葡萄酒少许，橙汁，蜂蜜，生抽少许和盐 。大火熬制浓稠 。
6. 白蘑菇四颗切块
7. 锅中放入少许黄油，油热倒入蘑菇翻炒，随后加入盐，黑椒和生抽 。
8. 最后将鸭胸片铺在橙子上摆盘～可以享用啦
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