肯德基炸鸡腿的做法? 肯德基炸鸡腿的正宗做法
【肯德基炸鸡腿的做法? 肯德基炸鸡腿的正宗做法】1、鸡腿2个、鸡蛋2个 。
2、花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克 。
3、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟 。
4、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用 。
5、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟 。
推荐阅读
- 炸胡萝卜素丸子 怎么做炸胡萝卜素丸子
- 炸丸子的萝卜是什么萝卜 炸萝卜丸子的做法
- 干鱼如何炸好吃 炸干鱼的烹饪方法
- 日式炸鸡的做法（私家菜）
- 自制肯德基版薯条的做法（私家菜）
- 四川干锅的做法和配方 四川干锅的制作方法
- 空气炸锅做炸鸡翅窍门 空气炸锅做炸鸡翅的方法
- 炸脆扣肉怎么做 炸脆扣肉如何做
- 炸薯片的做法 炸薯片的制作方法
- 炸生蚝做法窍门 怎么做炸生蚝