黄瓜 ， 火腿 ， 鸡蛋都是家庭常备食材 ， 通常会炒着吃 ， 换个方式来烹饪 ， 也很YUMMY的.这道汤简单易做 ， 但很好喝 ， 也很下饭呢
青瓜火腿蛋汤的主料：黄瓜(1个)火腿(150克)鸡蛋(1个)做青瓜火腿蛋汤所需厨具：炒锅
青瓜火腿蛋汤的做法图解步骤
1.黄瓜切条 ， 火腿切片 ， 锅中热少许油 ， 放入虾皮翻炒几下
2.放入黄瓜条和火腿片 ， 翻炒均匀
3.加清水没过黄瓜即可 ， 加盖煮开
4.期间打一个鸡蛋 ， 搅拌好
5.水开后 ， 划圈淋入蛋液 ， 煮一分钟
6.撒葱花 ， 和一点盐 ， 关火
7.出锅啦
8.很鲜美哒
小窍门：盐可以酌情添加 ， 也可不加 ， 因为火腿和虾皮都是含盐的 ， 虾皮可以增鲜噢~
【青瓜火腿蛋汤的做法（家常菜）】
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