怎么做开口笑馒头（一次发酵法）好吃？需要哪些食材？小编为您提供开口笑馒头（一次发酵法）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味开口笑馒头（一次发酵法） 。
别看这是一款做起来非常简单的馒头，吃起来也是相当好吃 。主要是很快手呀，一个小时左右就可以吃上了，喜欢的宝宝一起来做吧～
做开口笑馒头（一次发酵法）所需食材：普通面粉500g，干酵母5g，牛奶200ml，白糖100g，鸡蛋（约55g/个）2个，猪油20g，盐3g，开口笑馒头（一次发酵法）的做法步骤：
步骤1：牛奶、鸡蛋和猪油混合倒入面包机中，放入糖和盐，再倒入面粉，最后在面粉中间倒入酵母
步骤2：面包机按一个和面程序为20分钟，揉至面团光滑 。面团不能太软也不能太硬，感觉手感舒适就好啦 。
步骤3：将面团平均分为12个剂子，然后把剂子压扁，两边分别拍上面粉 。
步骤4：取一个剂子，两边往中间对折捏上 。
【开口笑馒头（一次发酵法）的做法（增肥食谱）】步骤5：用手掌虎口把面团往里收口，收好后揉圆即可 。收口不需要捏太紧 。
步骤6：整形好的胚子压扁一些，盖上保鲜膜发酵至看起来明显大一圈 。
步骤7：不粘锅开小火加热，把发酵好的面团收口朝下放不粘锅中烙至发黄，然后翻面烙另一面 。
步骤8：图为烙好的面团 。
步骤9：两面烙好后放入蒸锅，面团收口一面朝上 。水开后入蒸锅大火蒸15分钟后取出 。
步骤10：出炉啦，馒头很光滑，还有开口笑哟～
步骤11：很香的牛奶馒头、一起来做吧 。
温馨提示：1、烙面的时候火不能太大，一不小心就会把面团烫成死面的哦 。2、发酵时间长一些，面团发一大圈，开花会比较大，馒头也更软 。喜欢有嚼劲馒头的宝宝们，可以发酵的时候看面团稍微大一点就好，喜欢哪种就做哪种啦 。3、面粉吸水性不同，牛奶根据情况增减 。夏天可以用冷藏过的牛奶和面，降低面团的温度，避免边揉面边发酵的情况 。
推荐阅读
- 馒头夹芝麻肉饼怎么做 做馒头夹芝麻肉饼的详细方法
- 结婚搞笑祝福语
- 甲醇开口闪点是多少
- 个性搞笑的结婚祝福语
- 杂粮馒头的做法（青少年食谱）
- 激励人心的励志说说 激励人心的励志说说
- 搞笑的新年祝福语
- 搞笑的祝福结婚的句子
- 可爱小清新的网名 阳光下我们开怀大笑
- 牛奶鸡蛋馒头的做法和配方比例 牛奶鸡蛋馒头怎么做好吃