半熟芝士挞的做法(增肥食谱)

怎么做半熟芝士挞好吃?需要哪些食材?小编为您提供半熟芝士挞的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味半熟芝士挞 。
半熟芝士风靡一时 , 你吃过半熟芝士和蛋挞的结合吗 。稍微改良一下又是一款网红美食哦
做半熟芝士挞所需食材:挞皮(6只量): , 低筋面粉100克 , 黄油60克 , 全蛋液15克 , 细砂糖20克 , 奶油芝士100克 , 淡奶油60克 , 砂糖20克 , 炼乳15克 , 玉米淀粉5克
半熟芝士挞的做法步骤:
步骤1:软化好的黄油加入糖粉 , 压拌至完全融合
步骤2:开动电动打蛋器打发至蓬松发白 , 加入全蛋液 , 搅拌至完全吸收
步骤3:低筋面粉过筛 , 搅拌至无粉
步骤4:放冰箱冷藏一小时
步骤5:取出分成6份 , 揉圆 , 放入模具 , 按压至覆盖全部模具 , 厚薄保持一致
步骤6:用叉子底部叉孔 , 放烤箱中层 , 180度烤20分钟 , 烤至刚好上色即可
步骤7:烤至上色
步骤8:奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑 , 依次加入芝士馅材料 , 搅拌均匀 , 倒裱花袋备用
步骤9:芝士液
步骤10:将芝士馅挤入蛋挞中 , 放冰箱冷冻冻硬
步骤11:取出刷蛋液 , 放烤箱 , 210度烤8分钟即可
步骤12:成品
【半熟芝士挞的做法(增肥食谱)】步骤13:成品

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