怎么做自制叉烧酱好吃?学做自制叉烧酱需要哪些食材?为您提供自制叉烧酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制叉烧酱 。
工艺:煮 , 难度:初中水平 , 人数:3人份 , 口味:咸鲜味 , 准备时间:30分钟 , 烹饪时间:<30分钟
做自制叉烧酱所需食材:主料:洋葱80克 , 蒜10粒 , 葱白5克
辅料:酱油100克 , 蚝油100克 , 白糖80克 , 淀粉4克 , 水1碗 , 红曲粉15克
教您自制叉烧酱的家常做法 , 自制叉烧酱怎么做好吃1.洋葱、蒜清洗干净
2.加入清干净的葱 白
3.然后剁碎
4.100克酱油
5.加入100克蚝油
6.加入20克鱼汁
7.然后加入白糖
8.一碗清水
9.加入红曲粉
10.锅里在加入油 , 倒放切碎的葱
11.大火少出香味然后加入调好的酱汁
12.搅拌均匀
13.然后加入红曲粉水
14.大火熬 , 然后不停的搅拌
15.大火熬开转中火熬15分钟
16.熬至15分钟后把洋葱蒜什么的捞出来
17.然后加入湿淀粉
18.最后熬至自己想要的浓度
19.熬好装碗里然后加入蜂蜜搅拌均匀 ,
20.熬好的
自制叉烧酱烹饪技巧:【自制叉烧酱的做法(私家菜)】自己在家熬至 , 干净又美味 , 用的少调料可以减少一半蜂蜜可加可不加
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