怎么做无油脆皮鲜奶好吃?需要哪些食材?小编为您提供无油脆皮鲜奶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味无油脆皮鲜奶 。
不用油炸也可以做脆皮鲜奶哦!今天和大家分享的是用卡监考的脆皮,鲜奶奶香十足,不加一滴油更健康 。
做无油脆皮鲜奶所需食材:全脂奶粉60克,纯净水140克,玉米淀粉30克,白糖10克,鸡蛋1个,面粉适量,面包糠50克,无油脆皮鲜奶的做法步骤:
步骤1:准备好所有食材
步骤2:将奶粉纯净水玉米淀粉白砂糖一起放入小奶锅中
步骤3:小火加热,边加热边搅拌,一直加到浓稠的状态 。
步骤4:到玻璃碗中定型
步骤5:冷藏四个小时之后脱模 。
步骤6:脱模后切成块状
步骤7:准备好鸡蛋面粉面包糠 。
步骤8:牛奶冻先裹上一层面粉 。
步骤9:再裹上一层蛋液 。
步骤10:最后表面过上一层面包糠 。
步骤11:放入烤盘 。
步骤12:180度烘烤10分钟即可 。
步骤13:表皮酥脆,里面组织Q弹细滑
【无油脆皮鲜奶的做法(增肥食谱)】步骤14:成品图
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