怎么做香菇黄豆焖火焙鱼好吃?学做香菇黄豆焖火焙鱼需要哪些食材?为您提供香菇黄豆焖火焙鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇黄豆焖火焙鱼 。
工艺:焖,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<10分钟
做香菇黄豆焖火焙鱼所需食材:主料:火焙鱼250克,黄豆30克
辅料:鲜香菇50克,蚝油2茶匙,葱1根,姜3克,食盐2茶匙,花生油适量
教您香菇黄豆焖火焙鱼的家常做法,香菇黄豆焖火焙鱼怎么做好吃1.黄豆前一夜泡发,火焙鱼用温水浸泡至软
2.香菇洗净切成薄片,姜切姜末,蒜拍碎去皮切末,葱洗净切葱花
3.锅中放油至七成热,放入火焙鱼中小火慢慢煸炒至香脆
4.将火焙鱼扒至一边,放入蒜末和姜末爆香
5.放入泡发的黄豆炒4分钟左右,放水焖煮5分钟至黄豆酥软 。然后放入香菇炒1分钟
6.将黄豆等扒至一边,放入干辣椒煸香,最后放蚝油、盐调味即可盛出
【香菇黄豆焖火焙鱼的做法(私家菜)】
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