怎么做棒棒鸡好吃？学做棒棒鸡需要哪些食材？为您提供棒棒鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味棒棒鸡 。
【棒棒鸡的做法（私家菜）】工艺：煮，难度：初级入门，人数：2人份，口味：香辣味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<10分钟
做棒棒鸡所需食材：主料：鸡腿4个
辅料：姜片5块，葱2段，料酒2大勺，花生90克，香叶3片，八角1个，辣椒油3大勺，桂皮1个，水500克，蚝油2小勺，生抽2小勺，食盐2小勺
教您棒棒鸡的家常做法，棒棒鸡怎么做好吃1.水中加入姜、葱、料酒和鸡腿入水煮熟
2.八角、香叶、桂皮入锅煸香，放入花生炒香，注意用小火翻炒，闻到花生香味即可
3.辣椒油是提前准备的；做法是锅里倒入500克花生油，放香叶、八角和桂皮小火炸香，提前在碗里放入4勺辣椒面，1小把芝麻，当锅里的油冒小泡时，倒入辣椒面的碗里，搅拌均匀即可
4.鸡肉用擀面杖轻轻捶打，是骨肉分离，去掉骨头，淋上蚝油、酱油、辣椒油，撒上食盐和花生即可食用，西兰花是做装饰用的，不用也可
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