蔬菜煮面片 蔬菜煮面片做法
1、原料：面团或饺子皮、各种蔬菜、香菇、鸡蛋 。
2、将面团分成剂子 ， 擀成饺子皮 ， 然后用手揪住饺子皮拉扯一下 ， 使面皮变长变薄 ， 扯破也没关系 。
3、可以当时就煮 ， 也可以放在盖帘上晾干后第二天再用 。
4、将蔬菜都洗净切好备用 ， 可以用西兰花、香菇、胡萝卜、菊花菜 。
5、小锅中煮水 ， 水开后 ， 先下胡萝卜片和香菇片 。
6、待水再次沸腾后 ， 下面片煮 。
7、水再次沸腾后 ， 下西兰花和菊花菜 。
【蔬菜煮面片 蔬菜煮面片做法】8、再次等水沸腾 ， 将鸡蛋打入其中 ， 煮至鸡蛋凝固 ， 调入盐、一点醋、一点香油或喜欢的调料即可 。
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