怎么做松花鸡腿卷好吃？学做松花鸡腿卷需要哪些食材？为您提供松花鸡腿卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味松花鸡腿卷 。
工艺：蒸，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：<数小时
做松花鸡腿卷所需食材：主料：鸡腿3个，松花蛋2个
辅料：八角适量，料酒适量，香油适量，花椒适量，大葱适量，姜适量，白胡椒粉适量，味极鲜酱油适量，盐适量，白糖适量
教您松花鸡腿卷的家常做法，松花鸡腿卷怎么做好吃1.鸡腿去骨，鸡皮保留，鸡皮朝下，用到轻躲鸡肉，不要让鸡皮破损，筋多的地方可以用刀尖斩断 。
2.家人葱段、姜片、花椒、八角掰碎、胡椒粉、白糖、味极鲜、料酒，腌制2小时 。
【松花鸡腿卷的做法（热菜菜谱）】3.腌好的鸡腿拣出花椒八角等料物，皮朝下铺在锡纸上，松花蛋切四瓣，放在鸡腿肉边缘 。
4.卷动鸡腿肉包裹松花蛋，在用锡纸卷住鸡腿卷，锡纸两头扎紧 。
5.放入蒸锅，大火蒸20分钟 。
6.炒锅锅底铺上锡纸，放入八角、白糖、两汤匙料酒，准备熏制 。
7.加上篦子、蒸好的鸡腿去掉锡纸趁热放入 。
8.盖上锅盖或小盆，大火2分钟，小火5分钟，期间不要开盖 。
9.开盖后将鸡腿卷均匀抹上香油 。
10.冰箱冷藏后即可切片食用 。
松花鸡腿卷烹饪技巧：熏制时可以加一撮茶叶效果更好 。磨香油为了封住住熏制的颜色 。
推荐阅读
- 铁板培根金菇卷的做法（家常菜）
- 家常烤鸡腿的做法（家常菜）
- 蜜汁烤鸡腿的做法（家常菜）
- 卷面包的制作方法 怎么做卷面包
- 用泡椒怎么做泡卷心菜
- 黄焖鸡腿做法 如何做黄焖鸡腿
- 立冬的祝福语
- 紫菜卷饭怎么做好吃 紫菜卷饭做法步骤
- 奶油马铃薯照烧酱烤鸡腿排的做法（私家菜）
- 肉燥蔬菜玉米面卷饼子的做法（增肥食谱）