剁椒蒸金针菇的主料：金针菇(150克)剁椒(2汤匙)剁椒蒸金针菇的调料：蒜子(2个)青椒(0.5个)油(2茶匙)麻油(1茶匙)生抽(1汤匙)鸡汁(1茶匙)姜(1块)做剁椒蒸金针菇所需厨具：蒸锅剁椒蒸金针菇的做法图解步骤
1.材料
2.青椒、蒜、姜切碎，与剁椒、鸡汁、油、生抽搅拌均匀
3.金针菇去老头，清洗干净后撕散码放盘中
4.将拌好的酱汁浇于金针菇上
5.大火蒸15分钟即可
6.成品
【剁椒蒸金针菇的做法（家常菜）】
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